5 продукта, обявени напразно за суперхрани

Вижте защо

22 август 2019 г.
5 продукта, обявени напразно за суперхрани

Снимка: Guliver / iStock

В областта на диетологията често се търсят сензации - една храна се обявява за особено полезна, дори я наричат „суперхрана“, друг път се заклеймява.
Ето 5 продукта, обявени преди време за особено полезни, които на практика не са. Защо - разказват специалисти.

Годжибери. Славата на този екзотичен за нашата страна плод е най-голяма през 2008 г. Модата идва от САЩ, когато д-р Ерла Мандел започва да пропагандира годжиберито като особено полезно и здравословно, а за да го популяризира използва познати рекламни трикове – кани телевизионни звезди като Опра Уинфри.

Да, то е богато на антиоксиданти, но те не са повече отколкото в ягодите и боровинките, например. Учени от университета в Базел, Швейцария твърдят, че „няма стабилни научни доказателства затова, че годжибери е суперхрана.“

Зелено кафе. То също има славата, че е здравословно. Лекарите обаче са категорични, че ако кафето не е добре изпечено, то може да съдържа вредни микроорганизми и  опасни токсини.

Кафява захар. За никого не е тайна, че кафявият ориз е по-полезен и здравословен от белия. Маркетинг специалистите прилагат същата схема и към захарта: кафявата е по-полезна от рафинираната.
На практика обаче характеристиките на кафявата захар са съвсем различни от тези на бялата. Разликите идват от това, че кафявата се прави от захарна тръстика, а бялата – от цвекло.

Ябълки. И децата повтарят като мантра поговорката: “Една ябълка на ден държи доктора далече!“ Според проф. Арсений Мартинчик, изследовател в Центъра по хранене и биотехнологии, ябълките не са чак толкова полезни, колкото се твърди. Те наистина съдържат витамини, но не особено много. Например – витамин С в ябълките е почти на половина по-малко, отколкото в прясното зеле, а каротиноидитите (които се превръщат във витамин А) също са доста по-малко, отколкото в морковите.

Най-голямата „ценност“ на ябълките, е че са достъпни, евтини и също така, че са богати на влакнини. А, за да си набавим добро количество витамини и ензими, трябва да разчитаме на количеството. На ден трябва да се изяде не 1, а поне 3-4 ябълки.

Зехтин. Той е полезен, безспорно, но не притежава чак такива чудотворни свойства, както се твърди, нито допринася за дълголетието.
Вярно е, че зехтинът е сред препоръчваните здравословни мазнини.
Според експерти обаче, олеиновата киселина в олиото не оказва никакво положително влияние и не намалява риска от диабет и сърдечносъдови заболявания.

Мона Василева

Хранене

Колко захар яде детето

Здраве

Най-добрите продукти, с които да замените захарта

Здраве

10 натурални заместители на захарта

Хранене

Кое е по-вредно - захарта или мазнините?

Още от Хранене

Медената къщичка е красива и ефектна украса за празника, която може и да се яде.
Снимка: Shutterstock

 

Как да си направите медена къщичка за празника

Полезните навици да се хапват полезни храни могат да помогнат на детето за този проблем.
Снимка: Shutterstock

 

9 храни, които децата трябва да избягват при запек

Понякога бебето отказва млякото, но има причини.
Снимка: Shutterstock

 

12 потенциални проблема, свързани с адаптираното мляко

Майка кърми бебето си. Снимка: Shutterstock

Всички неопитни майки правят тази грешка

Има начини да разберeте дали бебето се е нахранило
Снимка: Shutterstock

 

Как да разберeте дали бебето се е нахранило

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Те са цветни и необикновени.
Снимка: Shutterstock

 

Участниците в приключението разгадават загадки и опознават София чрез интерактивно приложение на своите смартфони.

Снимка: SOS Детски селища България 

 

Медената къщичка е красива и ефектна украса за празника, която може и да се яде.
Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Медената къщичка е красива и ефектна украса за празника, която може и да се яде.
Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Как да си направите медена къщичка за празника

Предлагаме ви стъпка по стъпка лесен вариант, в който може да включите дори и по-малките деца

Илюстрация: Shutterstock

Да поговорим

На всяка възраст страховете на детето са различни

7 лесни решения как да му помогнете да се справи

Кийра Найтли. Снимка: Getty

Заедно

Кийра Найтли е отдадена на дъщерите си

Призна, че е направила „крачка назад“ от кариерата, заради семейството

Тъжна жена. Снимка: Shutterstock

 

Да поговорим

Защо той не се обажда

5 възможни причини да изчезне от вашия живот

Брад Пит и Инес де Рамон. Снимка: Getty

Заедно

Брад Пит и Инес де Рамон заедно в Деня на благодарността

Връзката на актьора с новата му изгора се задълбочава

Детето на 5 години става все по-осъзнато.
Снимка: Shutterstock

 

Да поговорим

Най-важното за вашето петгодишно дете

Ето кои са промените, свързани с неговия растеж и развитие